Auringonkukansiementen sadonkorjuu - vinkkejä auringonkukkien korjaamiseen

Auringonkukkien korjuu on helppoa, mutta päättäminen, milloin auringonkukka korjuu, voi antaa puutarhureille tauon. Ennen oikeaan aikaan kerätyissä päissä voi olla runsaasti siemenkuoria, joissa on vähän lihaa. Odota liian kauan auringonkukkien sadonkorjuuta, ja herkät siemenet ovat liian kuivia paistamiseen. Odota, kunnes eläimet alkavat auringonkukan sadonkorjuun puolestasi, eikä sinulle enää jää mitään!

Sadonkorjuu auringonkukkia, kun terälehdet kuivuvat ja alkavat pudota. Pään vihreä pohja muuttuu keltaiseksi ja lopulta ruskeaksi. Siemenet näyttävät lihavilta ja siemenkuoret ovat täysin mustia tai mustavalkoisia raitoja lajikkeesta riippuen. Jos eläimet tai linnut ovat ongelma, voit peittää päät ohuilla verkoilla tai paperipusseilla heti, kun terälehdet alkavat kuihtua.

Kuinka korjata auringonkukansiemenet

Vaikka suurin osa viljelijöistä sopii auringonkukkien sadonkorjuusta, auringonkukansiementen kerääminen on suurelta osin etusijalla, eikä kumpikaan menetelmä tarjoa suurempaa satoa..

Yksi auringonkukansiementen keräysmenetelmä antaa siementen kypsyä varteen kokonaan. Kun siemenet ovat täysin kypsyneet ja alkavat juuri irtoutua päästä, leikkaa varsi noin yhden tuuman päässä pään alapuolelta. Hiero nyt siemeniä reippaasti kädestä pään päältä, puhalta munat ja anna siementen kuivua ennen varastointia.

Toinen auringonkukan korjuumenetelmä alkaa, kun noin kaksi kolmasosaa siemenistä on kypsää. Leikkaa pidempi varsi. 3–4 tuumaa toimii hyvin. Kääri paperipussi pään ympärille ja ripusta päät hyvin ilmastoidussa tilassa muutaman viikon ajan kuivua. Varmista, että alue on lämmin, mutta ei kuuma.

Auringonkukan korjuulla on pitkä historia amerikkalaisena perinteenä, ja ne ovat olleet osa ihmisen ruokavaliota vuosisatojen ajan. Alkuperäiset amerikkalaiset korjuivat auringonkukansiemeniä kauan ennen eurooppalaisten saapumista. He keivät päätä öljyn uuttamiseksi ja söivät siemeniä joko raa'ina tai leivonnaisina ja infuusioita käytettiin lääkinnällisesti. Siemenet ovat hyvä kalsium-, fosfori- ja kaliumlähde.

Auringonkukansiementen säästäminen

Kun siemenet on korjattu, niitä voidaan käyttää heti tai säästää seuraavan kauden istutukseen. Kuivaa siemenet kokonaan ennen niiden säilyttämistä. Mitä kuivemmat siemenet ovat, sitä pidempään ne varastoituvat. Pidä siemenet suljetussa astiassa, kuten suljetussa, ilmatiiviissä muurauspurkissa. Älä unohda merkitä sisältöä selvästi ja päiväntää sitä.

Aseta astia viileässä, pimeässä siemenille, joita säilytetään vain kauden ajan. Jääkaappi on loistava paikka siementen varastointiin. Siementen kuivumisen varmistamiseksi voit sijoittaa myös silikageelin tai 2 rkl maitojauhetta käärittynä kudokseen purkin pohjalle. Voit myös jäädyttää siemenet. Joko aseta ne ilmatiiviiseen, pakastimessa turvalliseen säiliöön tai heitä ne pakastin pussiin. Suurin osa auringonkukansiemenistä kestää jopa vuoden, kun niitä säilytetään jääkaapissa tai pakastimessa. Lyhytaikaisesti varastoidut, kuten ruokakomero, tulisi käyttää 2-3 kuukauden kuluessa.

Auringonkukan korjuu on helppoa ja hauskaa riippumatta siitä, miksi korotat auringonkukansiemeniä, olipa se sitten lintujen talvisyöttö tai perheen maukas herkku, ja se voi luoda uuden laskuperinteen sinulle ja perheellesi.