Kotitekoiset kaurajyvät - Opi lisäämään kauraa kotona ruokaa varten

Kauraa käytetään monin tavoin, joko murskaamalla, rullaamalla tai jauhamalla jauhoksi. Kauraa käytetään oluen panemiseen jopa Englannissa ja Latinalaisessa Amerikassa jauhetusta kaurasta ja maidosta valmistettu kylmä juoma on suosittu.

Mutta pohdin, mietimme kauran kasvamista kotipuutarhoissa. On erittäin mahdollista kasvattaa omia kauraasi, vaikka sinulla olisi vain pieni puutarhatontti. Runkoettoman kauran käyttöönotto on entistä helpottanut omien kauraidesi kasvattamista, koska ne tarvitsevat vähemmän käsittelyä heti sadonkorjuun jälkeen.

Kuinka kasvattaa kauraa kotona

Kylvä siemenet ulkona aurinkoisella alueella, jossa on hyvin kuivattava maaperä. Levitä ne vain hyvin viljellyn alueen yli. Yritä jakaa ne melko tasaisesti.

Kun siemenet on levitetty, haravaa kevyesti alueen yli. Tavoitteena on peittää siemenet noin tuumaisella maaperällä, jotta linnut eivät pääse heidän luokseen ennen kuin ne voivat itää.

Kun olet kylvänyt kauran siemenet, pidä alue kosteana, kun kotikasvatetut kaurajyväsi itävät. Jatka kastelua, kun ne kasvavat, koska kaura pitää enemmän kosteutta kuin useimmat muut jyvät.

Kauran takapihan lisähoito on minimaalista. Ruohoa ei tarvitse tehdä, ja satojen tiheys tekisi turhista yrityksistä joka tapauksessa. Noin 45 päivän kuluessa viljanvarsien yläpuolella olevien vihreiden ytimien tulee muuttua vihreästä kermanväriseksi ja kauran korkeus on 2–5 jalkaa..

Sadonkorjuun kaura korjuu

Älä odota sadonkorjuuta, kunnes ytimet ovat kovia tai menetät todennäköisesti paljon viljaa. Ytimen tulisi silti olla pehmeää ja helposti hajottaa sormenpäällä. Kauraa korjaa leikkaamalla siemenpäät varsista niin korkealle kuin mahdollista. Korkeampi on parempi, koska sinulla on vähemmän olkia, joiden kanssa sekaantua jyvien puimiseen.

Nyt kun kaura on korjattu, sinun on annettava niiden parantaa. Kovettumisaika vaihtelee säästä riippuen ja voi olla useita päiviä tai useita viikkoja. Säilytä kauraa lämpimällä ja kuivalla alueella kovettumalla.

Kun ytimet ovat kypsiä, voit kaurata kauran. Levitä kakku tai arkki ja sitten oikaise kaura irti varsista (peitä kaura ensin, ennen kuin oikaista kaikki yli) tai käytä jotakin muuta työlaitetta, kuten muovista baseball-lepakkoa, karan karan varresta (peura).

Erota sitten kaura vasemmalta varren palat. Aseta kaura ja kalvat kulhoon tai ämpäri ja heitä se tuuleen. Tuuli puhaltaa löysät kalvat, kun taas raskaammat kaurat putoavat takaisin kulhoon tai ämpäri.

Puimuroitua kauraa voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä tilassa enintään 3 kuukautta.