Kuinka ja milloin valita Acorn Squash
Joten kun tammenterho squash on kypsä ja kuinka tiedät milloin valita tammenterho squash? On olemassa useita tapoja, joilla voit sanoa, että tammenterho-kurpitsa on kypsä ja valmis poimittavaksi. Yksi helpoimmista tavoista on huomata sen väri. Kypsytetty tammenterho-kurpitsa muuttuu tummanvihreäksi. Maan kanssa kosketuksessa oleva osa muuttuu keltaisesta oranssiksi. Värin lisäksi tammenterhokuoren kuori tai iho tulee kovaksi.
Toinen tapa kertoa kypsyysaste on tarkastella kasvin varsi. Itse hedelmään kiinnitetty varsi kuihtuu ja ruskenee hedelmän täydellisen kypsymisen jälkeen.
Milloin sadonkorjuu Acorn Squash
Tammenkurpitsa kestää noin 80-100 päivää sadonkorjuuta. Jos aiot varastoida tammenterho-kurpitsaa sen sijaan, että syöisit sitä heti, anna sen pysyä viiniköynnöksessä vähän kauemmin. Tämän avulla kuori kovettuu vielä lisää.
Vaikka tammenterho voi pysyä viiniköynnöksessä useita viikkoja kypsyydestä, se on herkkä pakkaselle. Pakkasvaurioitunut kurpitsa ei säilytä hyvin, ja se tulisi hävittää niiden kanssa, joilla on pehmeitä kohtia. Siksi tammenmarjakorjuun korjuu ennen alueesi ensimmäisiä raskaita pakkasia on tärkeää. Yleensä tämä tapahtuu joskus syyskuussa tai lokakuussa.
Kun korjaat tammenterho-kurpitsaa, leikkaa kurpitsa varovasti viiniköynnöksestä, jättämällä ainakin pari tuumaa varren mukana kosteuden säilyttämiseksi.
Tammenterven squash-sadon varastointi
- Kun tammenterho-kurpitsa on korjattu, säilytä sitä viileässä, kuivassa tilassa. Se säilyy useita kuukausia, jos niille annetaan oikeat lämpötilat. Yleensä tämä on välillä 50 - 55 F. (10 - 13 ° C). Squash ei pärjää hyvin lämpötiloissa, jotka ovat tätä alhaisemmat tai korkeammat.
- Kun varastoit squashia, vältä niiden paaluttamista toistensa päälle. Sen sijaan, laita ne yhteen riviin tai kerrokseen.
- Keitetyt tammenterhokurpitsa säilyy lyhytaikaisesti jääkaapissa. Jotta kypsennetty kurpitsa pysyy pidempään, on parempi jäädyttää se.
