Tietoa sikurin kasvattamisesta

Sikurikasveja on kahta tyyppiä. Whitloofia kasvatetaan suuren juuren vuoksi, jota käytetään kahvilisäkkeen valmistukseen. Se voidaan myös pakottaa käyttämään hellävaraisia valkoisia lehtiä, nimeltään belgialainen endiivi. Radicchioa kasvatetaan lehtiä varten, jotka voivat olla tiukassa päässä tai löysästi pakattu nippu. Radicchio korjataan parhaiten hyvin nuorena, ennen kuin se muuttuu katkeraksi.

Kukin sikurityyppi on monia lajikkeita.

Kasvavia sikurikasveja ovat:

Daliva
salama
Zoomaus

Kuva: Frann Leach. Sikurin istuttamiseen tarkoitettuihin lajikkeisiin kuuluvat vain lehdet:

Rossa di Treviso
Rossa di Verona
Giulio
FireBird

Sikurin istutus

Siemenet voidaan aloittaa sisätiloissa viisi tai kuusi viikkoa ennen niiden siirtämistä ulkona. Lämpimässä ilmastossa kylväminen ulkona tai uudelleenistutus tapahtuu syyskuusta maaliskuuhun. Sikurin istuttaminen viileämpään ilmastoon olisi tehtävä kolme tai neljä viikkoa ennen pakkasriskin ohi.

Kylvä sikurin siemenet 6-10 tuuman päässä toisistaan rivien ollessa 2 - 3 jalkaa toisistaan. Voit aina ohentaa kasveja, jos ne syrjäyttävät toisiaan, mutta tiukka istutus estää rikkakasveja. Siemenet istutetaan ¼ tuuman syvyyteen ja harvennus tehdään, kun kasveilla on kolme tai neljä oikeaa lehteä.

Voit myös kylvää satoa syksysatoon, jos valitset lajikkeen, jolla on varhainen kypsymispäivä. Sikurin siementen istuttaminen 75–85 päivää ennen odotettua sadonkorjuuta varmistaa myöhäisen sadon.

Sikurin yrttikasveja, jotka on pakotettava vilaamaan lehtiin, on juuret kaivettava ennen ensimmäistä pakkasta. Leikkaa lehdet 1 tuumaa ja säilytä juuria 3–7 viikkoa jääkaapissa ennen pakottamista. Istuta juuret erikseen jäähdyttämisen jälkeen pakottaaksesi lehdet kasvamaan tiukkaan, vilautettuun päähän.

Kuinka kasvattaa sikuria

Sikurin viljelyn oppiminen on samanlainen kuin useimpien salaattien tai vihannesten kasvattaminen. Viljely on hyvin samanlaista. Sikuri vaatii hyvin kuivattua maaperää, runsaasti orgaanista ainetta. Se toimii parhaiten, kun lämpötilat ovat alle 75 astetta F. (24 ° C)..

Sikurikasvien laajennettu hoito vaatii valppaita rikkaruohoja ja multaa, jotta estetään kosteuden menetys ja rikkakasvien kasvu. Sikurikasvi tarvitsee 1–2 tuumaa vettä viikossa tai tarpeeksi pitämään maaperän tasaisesti kosteana ja vähentämään kuivuusstressin mahdollisuutta.

Yrtti lannoitetaan ¼-kupilla typpipohjaisia lannoitteita, kuten 21-0-0 10 jalkaa riviä kohti. Tätä levitetään noin 4 viikkoa elinsiirron jälkeen tai kun kasvit on ohennettu.

Sikurin kasvattaminen pakkovihanneksena edellyttää rivinpeitteitä tai yksittäisiä istutuksia, jotka pidetään valolta suojattuna.