Pepino-hedelmäkorjuu Kuinka ja milloin valita Pepino-melonit
Vaikka pepinomeloni suosii lämpimiä, pakkasettomia olosuhteita, se on itse asiassa melko sitkeä; se kestää matalat lämpötilat, jotka ovat jopa –3 ° C. Mehikasvillisten hedelmien väri ja koko vaihtelevat lajikkeesta toiseen, mutta maistuu huippultaan kuin hunajaleivän ja kantaloupeen välinen ristiinvihreä kurkkuherran vihje. Tämä tekee siitä ainutlaatuisen hedelmän, jota voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruuissa. on herkullista syödä tuoreena yksinään.
Pepinomeloja kasvatetaan kaupallisesti Uudessa-Seelannissa, Chilessä ja Länsi-Australiassa, missä ne kasvavat yksivuotisina, mutta niitä voidaan viljellä myös Pohjois-Kalifornian lempeämmillä alueilla.
Lajikkeesta riippuen hedelmät ovat 2 - 4 tuumaa (5 - 20 cm) pitkiä, ja ne kantavat pientä, nurmikantaista, puumaisella pohjalla olevaa kasvia. Kasvilla on taipumus kasvaa vertikaalisesti jonkin verran kuin tomaatin tapa, ja tomaatin tavoin se voi hyötyä pinoamisesta. Solanaceae-perheen jäsen, ei ole yllättävää, että kasvi muistuttaa perunaa monin tavoin. Kaikki erittäin mielenkiintoista, mutta milloin pepinomeloni on kypsä…
Milloin valita Pepino Melonit
Pepinomelonit eivät tuota hedelmää, ennen kuin yölämpötilat ovat yli 18 astetta. Hedelmät kypsyvät 30–80 päivää pölytyksen jälkeen. Vaikka pepinomelonit ovat partenokarppisia, suurempi hedelmäsato saavutetaan ristipölyttämällä tai itsepölyttämällä.
Kypsyysindikaattoriin liittyy usein paitsi koon lisääntyminen, myös hedelmien värin muutos, ja pepinomelonit eivät ole poikkeus, mutta koska lajikkeita on monia, hedelmän kypsyyden määrittämiseksi olisi käytettävä muita indeksejä. Ihon väri voi muuttua vihreästä vaaleanvalkoiseksi kermanväriseksi ja lopulta keltaiseksi purppuran värisenä.
Toinen kypsyyden indikaattori on pehmeneminen. Hedelmästä puristettaessa hedelmän tulisi antaa vähän. Ole kuitenkin varovainen puristaessasi hedelmää, koska se mustelmia erittäin helposti.
Kuinka korjata pepinomelonia
Hedelmien korjaaminen on helppoa. Valitse vain kypsin näköinen hedelmä, jolloin kaikki muut kasvien kypsyvät edelleen. Niiden pitäisi tulla kasvista vain pienimmällä hinaajalla.
Kun pepinot on korjattu, niitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3 tai 4 viikkoa.
