Seesaminsiemenedut - Jos syöt syesaminsiemeniä
Mitkä olisivat monet Aasian suosikkiruokaruokiemme ilman seesaminsiemeniä? Näitä yksinkertaisia siemeniä on käytetty ruoanlaitossa ja lääketieteellisesti tuhansia vuosia - egyptiläisiä, babylonialaisia, muinaista Aasiaa, kreikkalaisia ja mesopotamialaisia. Viime aikoina on löydetty merkkejä niiden käytöstä pronssikaudella jauhoina ja öljyinä ja rautakaudella suitsukkeita varten. Joten on selvää, että seesaminsiemenkasveja on käytetty jo jonkin aikaa ja että niiden on oltava tehokkaita hyötyjä enemmän kuin pelkkänä ruuana.
Seesaminsiemenet ovat lähes puoliksi rasvaa painosta, mikä ei ole aivan hyvä uutinen nykypäivän rasvatietoisissa ruokavalioissa. Rasva on kuitenkin enimmäkseen tyydyttymätöntä, ja siemenet sisältävät myös proteiinia, rautaa, sinkkiä, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, tiamiinia, kuparia ja E-vitamiinia. Hajottaakseen sen 3 rkl ruokia sisältää 160 kaloria 5 grammalla proteiinia ja 4 grammalla proteiinia. kuitu.
Kaiken kaikkiaan seesaminsiemenissä näyttää olevan paljon tarvittavia vitamiineja ja mineraaleja sekä rakennuspalikoita soluille ja “pitää sinut täydellisenä” kuitua. Lisää nämä arvokkaat komponentit ja näyttää siltä, että seesaminsiementen syöminen on ainakin satunnaisesti hyödyllistä herkkua.
Ulkoiset seesaminsiemenedut
Pienet siemenet puristetaan usein aromaattisiksi ja maukkaisiksi öljyiksi. Tätä öljyä on myös perinteisesti käytetty rauhoittamaan iho-olosuhteita. Sen väitetään olevan erinomainen ennaltaehkäisy vaippaihottumaa varten. käytettäessä vauvoilla. Aikuisilla tasoitusominaisuudet voivat auttaa lykkäämään ryppyjä ja muita ikään liittyviä merkkejä.
Jotkut asiantuntijat väittävät, että öljy on myös antibakteerinen, ja sitä voidaan käyttää torjumaan aknetta ja muita yleisiä vikoja. Ekseeman ja psoriasiksen kärsivät voivat kiinnittää huomiota. On viitteitä siitä, että seesamiöljy voi auttaa lievittämään molempiin näihin ihosairauksiin liittyvää kivuliasta kutinaa.
Seesaminsiementen sisäiset edut
Seesaminsiemenien syömistä päivittäin ei suositella, koska niissä on paljon lektiiniä, mikä voi stimuloida autoimmuunivastetta, joka ärsyttää suolien limakalvoa. Tietysti joudut todella syömään paljon siemeniä ja öljyä saadaksesi tällaisen vastauksen. Keskitymme sen sijaan siementen ja öljyn rakentavaan käyttöön sisäisiin vaivoihin.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että siemenet voivat alentaa verenpainetta keskimäärin 8 pisteellä. Siementen vaikutuksesta kolesteroliin on myös olemassa useita tutkimuksia. Yksi sanoo, että siemenet voivat alentaa sitä 10%, kun taas toinen oli epäselvä.
Seesaminsiementen käyttö ruoassa voi lisätä antioksidantteja ja entsyymejä, jotka suojaavat hapettumiselta. Niitä käytetään myös nivelrikon hoitoon, diabeteksen torjuntaan ja ne voivat parantaa luun terveyttä ja suojata joiltakin syöpiltä. Se on melko luettelo pienelle pienelle siemenelle.
