Tapiokan kasvin sadonkorjuu - Kuinka korjata tapiokan kasvi
Juuret voidaan korjata, keittää ja syödä heti, kun ne muodostuvat, mutta jos etsit jonkin verran huomattavaa satoa, kannattaa ehkä pitää hetken aikaa. Jotkut kassavaan varhaislajikkeet voidaan korjata jo 6-7 kuukautta istutuksen jälkeen. Suurin osa kassavaan lajikkeista on kuitenkin tyypillisesti paksu sadonkorjuukoko 8-9 kuukauden merkinnän ympärillä.
Voit jättää kassavan maahan jopa kahteen vuoteen, mutta huomaa, että juuret muuttuvat sitkeiksi, puumaisiksi ja kuituisiksi kyseisen ajanjakson loppua kohti. Tapiokakasvien korjaus on parasta tehdä ensimmäisen vuoden sisällä.
Ennen kuin korjat koko maniokkikasvit, on suositeltavaa tarkistaa yksi sen syvän ruskeista hiutaleista juurista nähdäksesi, onko se sinulle toivottavaa, ei vain koon, vaan myös kulinaarisen näkökulman kannalta. Tee laastia avulla kaivaa varovasti kasvin viereen. Hakuasi helpottaa tietämällä, että maniokin juuret voidaan tyypillisesti paljastaa muutaman ensimmäisen tuuman maaperässä ja että ne kasvavat yleensä alas ja pois päävarresta.
Kun olet löytänyt juuren, yritä hieroa likaa juuresta pois kädet paljastaaksesi se. Leikkaa juuri sieltä, missä kavennus kapenee kasvin varren kohdalta. Keitä kassavaanjuuri ja anna sille maistu testi. Jos maku ja rakenne ovat sinulle suotuisat, olet valmis tapiokan kasvien sadonkorjuuta! Ja muista keittää, koska kiehumisprosessi poistaa raaka-aineessa olevat toksiinit.
Kuinka korjata Tapiokan kasvi
Tyypillinen maniokkikasvi voi tuottaa 4 - 8 yksittäistä juuria tai mukulaa, jokaisen mukulan potentiaalisesti saavuttaessa 20-158 tuumaa (20-38 cm) ja 1-4 tuumaa (2,5-10 cm). Korjaaksesi tapiokan juuria, yritä tehdä niin vahingoittamatta juuria. Vaurioituneet mukulat tuottavat parantavaa ainetta, kumaarihappoa, joka hapettaa ja mustuttaa mukulat muutaman päivän kuluessa sadonkorjuusta..
Ennen tapiokan juurten korjuuta leikkaa kassavanvarren toinen jalka maanpinnan yläpuolelle. Maasta ulkonevan varren loppuosa on hyödyllinen kasvin uuttamisessa. Löysytä maaperää kasvin ympärillä ja alla sen kanssa pitkillä kahvoilla varustetulla haarukalla - varmista vain, että levittyvän haarukan kiinnityskohdat eivät tunkeudu mukuloiden tilaan, koska et halua vahingoittaa mukuloita.
Voit työskennellä edelleen kasvien irrallaan maaperästä rokkaamalla varovasti päävarsi edestakaisin, ylös ja alas, kunnes tunnet kasvin alkavan vapautua itsestään maaperästä. Kun käytät puutarhahaarukkaasi kasvin nostamiseen ja ankkurointiin alhaalta, tartu päävarsi ja vedä ylöspäin, ja toivottavasti olet poistanut koko kasvin sen juurijärjestelmällä ehjänä.
Tässä vaiheessa mukulat voidaan poistaa käsin kasvin pohjasta. Äskettäin korjatut kassavaanjuuret on syytä syödä tai jalostaa neljän päivän kuluessa sadonkorjuusta, ennen kuin ne alkavat pilaantua. Tapioka, kuka tahansa?
