Tomaattilajikkeet ja värit Opi erilaisista tomaattiväreistä
Kasvattamisen kautta tomaattikasvilajien vakioväri on nyt punainen. Vaikka tomaattien keskuudessa väri on nyt punainen, se ei tarkoita, että tomaattien muita värejä ei ole saatavana. Katsotaanpa muutamia.
Punaiset tomaattilajikkeet
Punaiset tomaatit ovat niitä, jotka näet yleisimmin. Punaisiin tomaattilajikkeisiin kuuluvat yleisesti tunnetut lajikkeet, kuten:
- Parempi poika
- Varhainen tyttö
- Pihvi
- Beefmaster
Punaisilla tomaateilla on yleensä rikas tomaattimaku, johon olemme tottuneet.
Vaaleanpunaiset tomaattilajikkeet
Nämä tomaatit ovat vain vähän vähemmän elinvoimaisia kuin punaiset lajikkeet. Ne sisältävät:
- Vaaleanpunainen Brandywine
- Kaspian vaaleanpunainen
- Thai vaaleanpunainen muna
Näiden tomaattien maut ovat samanlaisia kuin punaiset tomaatit.
Oranssi tomaatti lajikkeet
Oranssin tomaattilajikkeen juuret ovat yleensä vanhemmissa tomaattilajikkeissa. Joitakin oransseja tomaatteja ovat:
- Havaijin ananas
- Kelloggin aamiainen
- Kaki
Nämä tomaatit ovat yleensä makeampia, melkein hedelmiä, kuten maun.
Keltaiset tomaattilajikkeet
Keltaisia tomaatteja on tummakeltaisesta vaaleankeltaiseen väriin. Joitakin lajikkeita ovat:
- Azoychka
- Keltainen Stuffer
- Puutarhan persikka
Nämä tomaattikasvilajikkeet ovat yleensä vähän happamia ja niiden maku on vähemmän kirpeä kuin tomaatit, joihin useimmat ihmiset ovat tottuneet.
Valkoiset tomaattilajikkeet
Valkoiset tomaatit ovat tomaattien uutuus. Tyypillisesti ne ovat vaaleaa, vaaleankeltaista. Joitakin valkoisia tomaatteja ovat:
- Valkoinen kauneus
- Ghost Cherry
- Valkoinen kuningatar
Valkoisten tomaattien maku on yleensä mieto, mutta niillä on alhaisin happo tomaattilajikkeista.
Vihreät tomaattilajikkeet
Yleensä ajatellessamme vihreää tomaattia ajattelemme tomaattia, joka ei ole kypsä. Mutta on tomaatteja, jotka kypsyvät vihreiksi. Nämä sisältävät:
- Saksan vihreä raita
- Vihreä moldovalainen
- Vihreä seepra
Vihreä tomaattilajike on tyypillisesti vahva, mutta happamat vähemmän kuin punaiset.
Violetit tomaattilajikkeet tai mustat tomaattilajikkeet
Violetit tai mustat tomaatit pitävät kiinni enemmän klorofyylistään kuin useimmat muut lajikkeet, ja kypsyvät siksi tummanpunaisiksi violetilla yläosalla tai hartioilla. Tomaattilajikkeisiin sisältyy:
- Cherokee Violetti
- Musta etiopialainen
- Paul Robeson
Violetti tai musta tomaatti on vahva, vankka, savuinen maku.
Tomaatit saattavat tulla siitä monenlaisia värejä, mutta yksi asia pitää paikkansa: Puutarhan kypsä tomaatti, väristä riippumatta, voittaa myymälässä olevan tomaatin joka päivä.
