Mikä on musta sydäntauti, mätä mustia siemeniä granaattiomenahedelmissä
Granaattiomena (Punica granatum) on lehtipuista, pensas pensas, joka kasvaa 10-12 metrin korkeuteen ja kantaa kirkkaanvärisiä hedelmiä, joissa on runsaasti siemeniä. Pensaa voidaan kouluttaa tai karsia myös useampaan puun muotoon. Raajat ovat hankalia, ja niiden välissä on tummanvihreät, kiiltävät lehdet. Kevät tuo esiin nerokkaat oranssinpunaiset kukkivat kukat, jotka ovat joko kellarimaisia (naispuolisia) tai maljakkoisia (hermafrodiittia).
Hedelmien syötävä osa (aril) koostuu sadoista siemenistä, joita ympäröi mehukas sellu, joka sisältää siemenkuoren. Granaattiomena-lajikkeita on useita ja arilimehun väri voi vaihdella vaaleanpunaisesta tummanpunaiseksi, keltaiseksi tai jopa kirkkaaksi. Mehun maku vaihtelee myös happamasta melko makeaan. Yleensä kuori on nahkaa ja punaista, mutta se voi olla myös keltainen tai oranssi sävy. Tämän hedelmän mätää tai mustattua keskusta kutsutaan granaattiomenan mustaksi sydämeksi. Joten mikä tämä musta sydänsairaus on?
Ohje, granaattiomenallani on sydämen mätä
Granaattiomenojen kasvava suosio on lisännyt kaupallista tuotantoa suoraan. Musta sydänsairauden esiintyvyys ja taloudellinen isku ovat johtaneet siihen, että suuret viljelijät ovat yrittäneet paikantaa mädan tai mustien siementen lähteen granaattiomenissa. Kun granaattiomenalla on sydämen mätä, se ei ole enää myyntikelpoinen, ja tuottaja vaarassa menettää sadon tulot.
Mustalla sydänsairaudella ei ole ulkoisia oireita; hedelmä näyttää täysin normaalilta, kunnes joku leikkaa sen auki. Merkittävä määrä testejä on suoritettu mustan sydämen syyn löytämiseksi toivossa löytää jokin hallintamenetelmä. Lopuksi, Alternaria-sieni eristettiin mustan sydämen sairauden päälähteeksi. Tämä sieni saapuu kukkiin ja sitten saatuihin hedelmiin. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että sienellä tartunnan saaneet kukinnat vapauttavat itiöt. Nämä itiöt voivat sitten päästä vaurioituneisiin hedelmiin, hedelmällisiin oksiin puhkeamiin tai muulla tavalla halkeiltuihin hedelmiin. Tutkimukset näyttävät myös viittaavan siihen, että tauti kärsii enemmän hedelmää, kun kukintakauden aikana on runsaasti sadetta.
Infektioprosessia ei ymmärretä täysin, ja infektion aiheuttava Alternaria-tyyppi on edelleen eristetty. Pitkiä ja lyhyitä, musta sydänsairaus ei ole hallinnassa. Vanhojen hedelmien poistaminen puusta karsimisen aikana voi auttaa poistamaan sienen mahdollisen lähteen.
