Mikä on fenkoli-vinkkejä vihreän fenkolin kasvamiseen puutarhassa

Juuren juuressa merikiekko oli suosikki ruokaa, jota on tarjottava Mustanmeren, Pohjanmeren ja Välimeren rannikolle. Se tunnetaan myös nimellä Samphire tai Rock Samphire, sillä on rikas suolainen maku ja sillä on paikka paljon perinteiseen eurooppalaiseen ruoanlaittoon.

Merikampelan kasvaminen avaa paljon kulinaarisia mahdollisuuksia. Merikypärän käyttö ruuanlaitossa vaihtelee peittauksesta höyrystymiseen ja virkaukseen. On välttämätöntä keittää se lyhyesti ennen syömistä, mutta kevyt blansaaminen on kaikki erinomaisen lisukkaan valmistamiseksi.

Luonnollisen suolaisuuden takia merikiekkokasvit parittuvat erityisen hyvin simpukoiden kanssa. Ne myös jäätyvät hyvin - valkaise ne vain kevyesti ja jäädyttää ne yön yli kerroksena kerroslevylle. Sulje ne seuraavana aamuna pussiin ja palauta pakastimeen.

Kuinka kasvattaa merikiekkoa

Merikanspelan kasvatus puutarhassa on erittäin helppoa. Vaikka se on tottunut suolaiseen rannikkoalueiden maaperään, se toimii hyvin missä tahansa hyvin kuivaavassa maaperässä ja sitä on itse asiassa viljelty puutarhoissa Englannissa vuosisatojen ajan.

Kylytä meripyhä fenkoli siemenet sisätiloissa muutama viikko ennen keskimääräistä viimeistä pakkasta. Istuta taimet ulkopuolelle, kun kaikki pakkasmahdollisuudet ovat kuluneet.

Merikiekkokasvit sietävät varjoa, mutta ne toimivat parhaiten täydessä auringossa. On hyvä idea kaivaa iso reikä ja täyttää sen pohja soralla vedenpoiston helpottamiseksi. Anna maaperän kuivua kastelujen välillä.

Korjaa nuoret lehdet ja varret koko kevään ja kesän käsin poimimalla tai leikkaamalla saksilla - samanlainen kuin tavallisimpien yrttikasvien sadonkorjuu..