Milloin greipit ovat valmiita poimia Kuinka tietää, onko greippi kypsä

Greippi on todennäköisesti alkanut luonnollisena hybridisaationa appelsiinin ja pummelon (pomelo) tai Sitrushedelmä maximus. Sitä kuvailtiin ensimmäisen kerran vuonna 1750 Barbadosissa ja ensimmäinen kirja sanasta ”greippi”, jota käytettiin Jamaikalla vuonna 1814. Se tuotiin Yhdysvaltoihin vuonna 1823, ja se on nyt merkittävä kaupallinen vienti Texasin osavaltiossa, joka on nimennyt punainen greippi sen valtion hedelmänä.

Lämpimän ystävänä greippi on kylmäherkkä. Siksi lämpötilavuodot vaikuttavat greipin satoaikaan. Greipin sadonkorjuuaika voi tapahtua seitsemästä kahdeksaan kuukauteen yhdellä alueella ja enintään 13 kuukaudessa toisella alueella lämpötilaerojen vuoksi. Greippi on makeampaa kuumien päivien alueilla ja lämmin - kuumiin öihin ja happamempi viileämmillä alueilla.

Yleisesti ottaen myöhäinen syksy on, kun greipit ovat valmiita poimimaan. Kypsät hedelmät voivat jäädä puuhun ja itse asiassa makeutuvat koko talven. Tämän menetelmän avulla voit "varastoida" hedelmiä pidemmän aikaa kuin jos valitsisit ne kaikki kerralla. Haittapuoli on, että puussa säilyttäminen vähentää seuraavan vuoden satoa. Joten myöhään syksyllä talvella tai varhain keväällä on aika korjata greippi.

Kuinka tietää, onko greippi kypsä

Tiedämme milloin valita greipin, mutta kaikki hedelmät eivät ole kypsiä täsmälleen samaan aikaan. Täällä väri on toinen kypsyyden osoitin. Greippi pitäisi korjata, kun ainakin puolet kuorista on alkanut muuttua keltaiseksi tai vaaleanpunaiseksi. Kypsät greipit voivat silti olla vihreitä, mutta parempi veto on odottaa, kunnes hedelmät muuttuvat väriltään. Muista, että mitä kauemmin hedelmä pysyy puussa, sitä makeampi siitä tulee; joten ole kärsivällinen.

Viimeinen asia: ehdottomasti paras tapa tietää, milloin greippiä on maistaa, olet joka tapauksessa kuollut!

Kun olet valmis poimimaan, tartu kypsät hedelmät käteen ja anna se kiertyä varovasti, kunnes varsi irroittuu puusta.