Talvikrassi käyttää mitä tekemistä talvikressakasvien kanssa

Et tietenkään halua, että leviävä kasvi tunkeutuu maisemaan, mutta harkitse sen käyttöä ennen kuin pääset eroon siitä. Talvikrassi-suku (Barbarea) sisältää 20 erityyppistä tyyppiä ja talvikraressitietojen mukaan nämä kuuluvat sinappiperheeseen ja pidetään villinä yrttinä.

Varhaisen kevään 6 tuuman (12 cm) talvikressäkasvien nuoret lehdet ovat syötäviä ja parasta lisätä salaatteihin rajoitetusti. Voit myös leipoa pekonilla kuten pinaattia. Muihin syötäviin talvikressiin voidaan sisällyttää keltaisia ​​kukannuppuja.

Jotkut tyypit kasvavat myöhemmin, toukokuussa, ja niissä on valkoinen kukinta. Nämä ovat myös syötäviä. Nämä ovat kaksivuotisia ja joskus monivuotisia.

Syö talvikrassi vihreät

Keitä silmut hieman vedessä, mausta ja anna heille kokeilu. Lähteiden mukaan maku on samanlainen kuin parsakaali. Rehut syövät niitä joskus ilman ruoanlaittoa ja sopivat, että maku on parasta, kun lehdet tai kukat ovat nuoria.

Lehdet ovat hyvä C- ja A-vitamiinin lähde. Raportoidusti ne muuttuvat katkeraiksi silmujen puhkeamisen jälkeen. Ota heidät varhain, jos haluat kokeilla heitä. Jos pidät mausta, ne voidaan laittaa valkaisun jälkeen. Jäädyttää sopivan kokoiset pussit vuodenaikojen aikana, kun niitä ei ole käytettävissä luonnossa.

Muista paikka, jossa talvikrassi vihreät sijaitsit, ja oppi tunnistamaan ne muilla alueilla. Jos nämä kasvit ilmestyvät maisemaan, luo sänky ja pidä joitain niistä siinä, ehkä muiden villien, syötävien vihreiden ympäröimänä. He palaavat muutaman vuoden, ja siellä todennäköisesti kasvaa uusia.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhatarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nielet KAIKKIA yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuten, ota yhteys lääkäriin, lääketieteelliseen yrtistiin tai muuhun soveltuvaan ammattiin..