Käyttötarkoituksia merileiville Vihjeitä tyrnimarjojen korjaamiseen
Seaberry tai tyrni (Hippophae rhamnoides) asuu perheessä, Elaeagnacea. Pohjan pallonpuoliskon lauhkeiden ja subarktisten alueiden kotoperäinen tyrni on viime aikoina tullut saataville Pohjois-Amerikassa. Tämä sitkeä pensas tekee ihanan koristeellisuuden kirkkain värisillä marjoilla ja tekee siitä myös upean elinympäristön lintuille ja pienille eläimille.
Kasvi on itse asiassa palkokasveja ja sellaisenaan kiinnittää typpeä maaperässä, kun taas sen vahva juuristo auttaa estämään eroosiota. Merimarja on kestävä USDA-alueille 2–9 (kestävä vähintään -40 asteeseen F. tai -25 astetta) ja on herkkä hyvin harvoille tuholaisille..
Tyrnissä on paljon C-vitamiinia, samoin kuin E-vitamiinia ja karotenoideja. Euroopan ja Aasian maissa merileviä viljellään ja kerätään kaupallisesti hedelmien ravintomehun ja siemenistä puristetun öljyn vuoksi. Venäjän merimarjateollisuus on kukoistanut 1940-luvulta lähtien, jolloin tutkijat ovat tutkineet hedelmistä, lehdistä ja kuoresta löytyviä biologisia aineita.
Tulos ylitti hedelmämehun käytön kastikkeiden, hillojen, mehujen, viinin, teen, karkkien ja jäätelöiden maustamisessa. Näille tutkijoille, joita kutsutaan nimellä "Siperian Pineapple" (harhaanjohtava tuote, koska hedelmät ovat melko acerbisia, siis enemmän kuin sitrushedelmiä), nämä tutkijat keksivät aineiden käyttötarkoituksia, jotka ulottuvat avaruuteen; he loivat merilevästä valmistetun kerman, jonka väitetään suojaavan kosmonauteja säteilyltä!
Seaberry käytetään myös lääketieteellisesti ja juontaa juurensa Aleksanteri Suuren aikaan. Tänä historian aikana sotilaiden tiedetään lisänneen merilevien lehtiä ja hedelmiä hevosrehuihinsa parantaakseen heidän yleistä terveyttään ja tehdäkseen turkkiensa kiiltäviksi. Itse asiassa täältä merilevän kasvitieteellinen nimi on johdettu kreikan sanasta hevonen - virtahepo - ja paistamaan.
Kiinalaiset käyttivät myös merileviä. He lisäsivät lehtiä, marjoja ja kuorta yli 200 lääkinnälliseen sekä ruokaperäiseen tinktuuraan, laastariin jne. Hoitamaan kaikkea silmä- ja sydänvaivoista haavaumiin..
Kiinnostaako ihmeellinen, monikäyttöinen tyrni? Entä tyrni marjojen korjaaminen? Milloin on tyrni sadonkorjuuaika ja milloin seamarjat ovat kypsiä?
Tyrni Sadonkorjuuaika
Se on vähän ennen ensimmäistä jäätymistä ja hyvä uutinen on se, että on tyrnisatojen sadonkorjuuaika! Huono uutinen on se, että ei ole oikeastaan helppo tapa korjata marjoja. Marjat kasvavat erittäin tiukassa rypälessä, mikä tekee niistä vaikean poiminnan - niin ja piikit. Niistä puuttuu myös hiertokerros, eli marja ei irtoa varsista kypsän ollessa. Itse asiassa sillä on melko paljon kuolemanpito puussa. Joten miten voit korjata marjat?
Voit ottaa parin teräviä karsimisleikkureita ja leikata harkitusti marjat puusta. Yritä tehdä tämä vähän säästeliäästi, jotta puu ei näytä hakkeroituneelta. Puulle jätetyt marjat ovat ruokia lintuille. Ilmeisesti voit jäädyttää marjat heti oksilla. Kun marjat ovat jäätyneet, ne on helpompi poistaa. Kaupalliset viljelijät korjaavat tällä tavalla, vaikka heillä on kone tähän. Lisäksi sadonkorjuu tulisi tehdä vain joka toinen vuosi, jotta puille olisi aikaa palautua karsimisesta.
On jonkin verran paahdetta, että marjat voidaan korjata koputtamalla ne raajoilta. Mutta koska he tarttuvat niin tiukasti oksiin, epäilen tämän käytännön toteutettavuutta. Suurin osa kaikesta on kuitenkin kokeilun arvoinen. Levitä arkki tai tarpia puun alle ja aloita sen peittäminen. Onnea sen kanssa!
Kotiviljelijälle todennäköisesti paras tapa korjata on käsin poiminta. Hieman tylsää, jos et ole ehkä tuulella. Muuta se juhliin! Kutsu ystäviä ympäri ja ota lapset varovaisella silmällä piikkejä. Saatu mehu pitää sinut vitamiinirikasissa säilömissä, sorbeteissa ja smoothieissa talvikuukausina.
