Lampaan sorrelin käyttäminen ruuana - voitko syödä lampaan sorrelan rikkakasveja
Lampaanhara on täynnä vitamiineja ja ravintoaineita bakteeri-infektioiden, kuten salmonellan, E-colin ja Staphin, hoitoon. Lampaan hapankurkkua ravintona koskevan tiedon mukaan se maistuu myös hyvältä.
Aasian ja suuren osan Euroopasta kotoisin oleva kasvi on naturalisoitunut Yhdysvalloissa ja on laajalti saatavissa monissa metsissä ja jopa nurmikoilla. Lähteiden mukaan kasvi sisältää oksaalihappoa antaen sille hapokas tai kirpeän maun, joka on samanlainen kuin raparperi. Lehdet ovat syötäviä, samoin kuin juuret. Käytä niitä epätavallisena lisäyksenä salaateille tai paista juuret sekoittamalla paprikat ja sipulit lukuisiin ruokia varten.
Lampaan sorreli-yrttikäyttö
Yksi merkittävimmistä lampaan haikareista on yrttikäyttöä alkuperäis amerikkalaisten harjoittamassa Essiac-syöpähoidossa. Tämä lääke löytyy kapselimuodossa, teetä ja toniseja. Mitä Essiac todella toimii, tutkimuksista puuttuessa ei ole kliinistä näyttöä.
Roomalaiset käyttivät Rumex-tyyppejä tikkarina. Ranskalaiset valmistivat kasvista suosittua keittoa. Ja se näyttää olevan suosittu myös parantamisessa - nokkosen, mehiläisten ja muurahaisten pistoja voidaan hoitaa Rumex-lehmillä. Nämä kasvit sisältävät alkalin, joka neutraloi hapan pureman poistaen kivun.
Käytettäessä lampaan hartsiyrttiä yrttinä tai ruokana, on olemassa monia lajikkeita, joista valita. 200 lajikkeesta korkeammat, kuten R. hastatulus niitä kutsutaan telakoksi, kun taas lyhyempiä lajikkeita kutsutaan sorreliksi (tarkoittaen hapanta). Vaikuttaa kuitenkin siltä, että yleisiä nimiä käytetään keskenään. Rumex on halunnut sanotaan olevan maukkain ja helpoin tunnistaa. Sitä kutsutaan sydämen siipikarjaksi, jota joskus kutsutaan myös telakoksi. Kihara laituri (R. crispus) on yksi suosituimmista tyypeistä.
Telakka- ja hapokasrakon etsiminen oli suosittua suuren masennuksen aikana, mutta ei niin paljon näinä päivinä. On kuitenkin hyvä tunnistaa tämä syötävä kasvien valikoima, jos joudut koskaan syömään rehua ruokaa varten, joka voi olla yhtä lähellä kuin oma takapiha.
Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhatarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nielet KAIKKIA yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuten, ota yhteys lääkäriin, lääketieteelliseen yrtistiin tai muuhun soveltuvaan ammattiin..
