Juuri olutkasvien kasvatus Tietoja juurikasvi-kasveista
Puutarhassa kasvava juustoolut kasvi, joka tunnetaan myös nimellä Hoja Santa, pyhä lehti tai meksikolainen pippurilehti, tarjoaa juurioluten aromin ja suuret, pörröiset lehdet, joihin kääri ruokia ja antaa heille vihjeen juurijuoman mausta. Ikivihreä pensas tai pieni puu USDA-vyöhykkeillä 10 ja 11, juuriolut kasvit ovat nurmikasvien monivuotisia kasveja USDA-vyöhykkeillä 8 ja 9.
Oluen juurikasvien kukat eivät ole näyttäviä eikä joskus edes havaita. Juurijuustokasveja käytetään pääasiassa kulinaarisina aineosina tai joillakin alueilla lääkkeinä.
Kuinka juurijuomakasvia käytetään?
Meksikossa kotoisin olevalla kasvilla on monenlaisia käyttötarkoituksia. Oluen juurikasvien lehdet höyrytetään ja käytetään kääreinä monissa alkuperäisruokia. Lehdet voidaan myös hienontaa käytettäväksi ruoanlaitossa tai salaateissa.
Tiedot juurijuustokasveista sanovat, että niitä käytetään myös lääkinnällisesti apuna ruuansulatuksessa ja värikkäiden vauvojen rauhoittamisessa. Lehdet liotetaan alkoholissa ja käytetään naisten rintoihin maidontuotannon lisäämiseksi. Muiden tietojen mukaan sitä käytetään keuhkoputkentulehdukseen ja astmaan.
FDA kielsi kuitenkin Yhdysvalloissa sen kaupallisen käytön juurijuusto-aromina 1960-luvulla, koska se sisältää öljysafarolia, jonka tiedetään olevan syöpää aiheuttava eläimille.
Pidä tämä tosiasia mielessä, voit halutessasi kasvattaa sitä puutarhan tuoksuun eikä kulinaariseen käyttöön. Jotkut lähteet pitävät sitä myrkyllisenä; muut tiedot ovat eri mieltä.
Oluen juurikasvien hoitaminen on helppoa, kun kasvi kasvatetaan lämpimällä alueella. Istuta se täyteen aurinkoon osittain varjoon, syötä ja vetä.
Oluen juurikasvien hoito voidaan jättää huomiotta menettämättä kasveja, mutta houkuttelevin lehtineen syntyy asianmukainen hoito. Kasvi ei selviä jäätymislämpötiloissa.
Nyt kun olet oppinut juurijuomakasveista, joita kutsutaan myös meksikolaiseksi pippurileheksi, voit kasvattaa niitä tuoksutetussa puutarhassa ihanaan tuoksuun.
