Kasvava salaattikulho puutarhassa Opi kasvattamaan vihreitä potissa
Vaikka supermarkettivalikoima laajenee koko ajan, ruokakaupoissa on yleensä saatavilla vain kourallinen vihreitä. Se on vain jäävuoren huippu. Vihreitä on niin paljon enemmän, joista valita, ja monet heistä ovat värikkäitä (ts. Paitsi aromikkaampia, mutta ravitsemuksellisia enemmän kuin myymälässä ostetut vihannekset).
Lisäksi on helppo kasvattaa omia mikroviljelmiäsi murto-osalla kustannuksista. Vihreät voidaan myös korjata vain kitkaamalla lehdet koko kasvin sijasta. Tämä tarkoittaa, että tarvitset jatkuvasti tuoreita vihanneksia kasvatessasi vihanneksia astioissa. Sinun pitäisi voida nauttia 3-4 sadosta jokaisesta kasvista, mutta voit myös kasvattaa peräkkäin niin, että muutamassa viikossa sinulla on toinen täysin uusi kasvi, jonka sadonkorjuuta.
Kasvamalla ruukuissa vihreät ovat myös vähemmän alttiita tuholaisten leviämiselle tai maaperän tartuttamille taudeille.
Säiliössä kasvatetut salaattiviheriöt eivät vaadi paljon tilaa tai edes paljon vaivaa. Ja nopeasti palautuessa suurin osa salaateista kypsyy siemenestä noin kolmessa viikossa. Tämä tekee siitä myös täydellisen hauskan ja kouluttavan projektin työskentelemään vähemmän kuin potilaan lasten kanssa.
Kuinka kasvattaa vihreitä potissa
Salaatti on yksi vanhimmista vihanneksista, joka on kehitetty piikkisalaattista, joka nimensä perusteella oli vähemmän kuin toivottavaa vihreää. Katkaisemalla vähemmän toivotut piirteet, kuten piikit, luotiin syötävämpi salaatti.
Nykyään valittavana on satoja erilaisia vihreitä lajikkeita, ja salaattien lisäksi voit halutessasi kasvattaa muita vihanneksia, kuten pinaattia, juurikkaiden vihanneksia, lehtikaalia tai sveitsiläistä. Voit myös sisällyttää joitain syötäviä kukkasia tai yrttejä lisätäksesi pizzazzia salaatteihisi. Muista, että kaikilla tässä luetelluilla kasveilla ei ole samanlaisia viljelyvaatimuksia. Esimerkiksi yrtit ovat yleensä vähän ylläpitäviä, kuivuutta sietäviä kasveja. Niitä ei sisällytetä herkkien vihannesten joukkoon, mutta ne voidaan kasvattaa konteissa salaattikulhojen puutarhan rinnalla.
Voit kasvattaa salaattia ruukkuun valitsemalla tarjottimen, potin tai ikkunalaatikon, jonka leveys on vähintään 18 tuumaa (43 cm) ja syvyys 6-12 tuumaa. Varmista, että säiliön pohjassa on riittävät tyhjennysreiät.
Valitse vihreät. Aiemmin mainittujen lisäksi joitain monista tyypeistä ovat:
- rucola
- Krassi
- escarole
- endiivi
- mache
- Mizuna
- tatsoi
Samoin voit halutessasi istuttaa a “mesclun” sekoita, joka sisältää yleensä saukkoa, salaattia, koriljaa ja endiivia.
Täytä säiliö esikostutetulla, hyvälaatuisella kasvatusmaa-aineella tai jollain muulla valmistuksellasi. Kylvä siemenet tiheästi ½ tuumaa (1 cm) siementen välillä. Pidä astia kosteana itämisen aikana ja sen jälkeen. Ohenna kasvit, kun ne ovat muutaman tuuman (8 cm) korkeita saksilla. Voit sitten heittää ohennukset salaatiksi mikroviljelynä.
Kun kasvit ovat 10-15 cm korkeita, lannoita ne liukoisella lannoitteella puolivoimakkauteen. Kasveja voidaan korjata muutaman viikon kuluttua leikkaamalla vain haluamasi lehdet.
