Marrow Squash Plant - Kuinka kasvattaa luuvihanneksia

Vihannes Curcurbita pepo on squash-lajike, jota yleisimmin kutsutaan luuytimeksi. kuitenkin, Curcurbita maxima ja Curcurbita maschata ovat samanlaisia ​​squash-lajikkeita, joita voidaan myydä samalla yleisnimellä. He tuottavat keskikokoisia tai suuria kasveja, jotka tuottavat jatkuvasti uusia hedelmiä koko kasvukauden ajan. Luuytimessä olevien vihanneskasvien raskas tuotanto ja kompakti kasvutapa tekevät niistä ihanteellisen koon taskutarhoihin pienemmissä maisemissa.

Kasvit kypsyvät 80–100 päivässä. Hedelmät voidaan korjata ennenaikaisesti ja käyttää kuten kesäkurpitsaa. Luuydinvihanneksilla on itsessään melko mieto maku, mutta niiden luuydinmainen liha säilyttää mausteet, yrtit ja mausteet hyvin. Ne ovat myös hyviä aksentteja muille vihanneksille tai lihalle, jolla on voimakkaat maut. Niitä voidaan paahtaa, höyryttää, täyttää, mausteta tai valmistaa monella muulla tavalla. Luuydinvihannekset eivät ole vitamiinirikkaita superruoita, mutta ne ovat täynnä kaliumia.

Kuinka kasvattaa luuytimen vihanneksia

Kasvavat luuytimen kurpitsakasvit vaativat viileiltä tuuleilta suojatun alueen ja rikkaan, kostean maaperän. Nuoret luuytimen kasvit voivat olla alttiita pakkasvaurioille keväällä. Kasveja voi kärsiä myös tuulen aiheuttamista vaurioista, jos niitä ei sijoiteta suojattuun paikkaan.

Ennen luuytimen kasvien istutusta maaperä on valmistettava runsaalla rikkaalla, orgaanisella materiaalilla ravinteiden tarjoamiseksi ja kosteuden pidättämiseksi.

Paras kukka- ja hedelmäsarja saavutetaan istutettaessa täyteen aurinkoon ja hedelmöittämällä kasvilannoitteella joka toinen viikko. Kasveja tulisi kastaa säännöllisesti kostean, mutta ei märän maaperän ylläpitämiseksi.