Maapähkinä kurpitsa Tietoja ja hoito ja Opi, jos maapähkinä kurpitsa on syötävää
Joten mikä on maapähkinä kurpitsa? Maapähkinä kurpitsa (Cucurbita maxima 'Galeux d'Eysine') on perintökalvo-kurpitsalajike, joka on tunnettu erityisistä maapähkinämäisistä kasvistaan, jotka pistävät sen vaaleanpunaisen värisen kuoren ulkopinnan. Varmasti ainutlaatuisen näköinen, jotkut saattavat sanoa epätyydyttävän, maapähkinät ovat oikeasti kertynyt ylimääräisestä sokerista kurpitsan lihassa.
Liika sokeria, kysyt? Jep, maapähkinä kurpitsa on enemmän kuin syötävää; liha on makea ja herkullinen. Nämä syylälliset ulkonemat muodostavat erittäin makean lihan, joka soveltuu käytettäväksi jälkiruokia, kuten piirakat, leivät ja juustokakut.
Tunnettu myös nimellä “Galeux d'Eysine”, maapähkinä kurpitsaa koskevat lisätiedot kertovat meille, että se on 220 vuotta vanha perintölajilajike ja mahdollisesti ristikko Hubbard-squashin ja tuntemattoman kurpitsalajikkeen välillä. Koska kyseessä on perintötuki eikä hybridi, on mahdollista säästää siemeniä maapähkinä kurpitsasta seuraavan vuoden istutusta varten.
Kuinka kasvattaa maapähkinä kurpitsa kasveja
Kasvavat maapähkinä kurpitsa kasvit, kuten kaikki kurpitsa, tarvitsevat paljon tilaa. Itse squash painaa välillä 10–12 kiloa. Kuten muissakin talvipäivän kurpitsassa, kasveja kasvatetaan yksivuotisina. Nämä kurpitsat eivät ole pakkasenkestäviä ja tarvitsevat maaperän lämpötiloja välillä 15–21 astetta 60–70 F..
Maapähkinä kurpitsaa olisi kasvatettava täydessä auringonvalossa hyvin kuivaavassa, kosteutta pitävässä maaperässä, jonka pH on välillä 6,0 - 6,5.
Valmistele 6 x 6 jalkan puutarhapala, muokkaa tarvittaessa pH: sta riippuen. Aseta neljä tai viisi maapähkinä kurpitsansiementä ¾ tuuman syvyyteen maaperään; Varmista, että maaperän lämpötilat ovat saavuttaneet vähintään 18 ° C myöhään keväällä. Istuttaessasi useita maapähkinä kurpitsakasveja, muista välttää siemenet vähintään 3 metrin päässä toisistaan 5 metrin etäisyydellä olevilla riveillä. Peitä siemenet kevyesti maaperällä ja vedellä hyvin.
Peitä noin 2 tuuman kaarnalevyllä, jotta kasvaville kurpitsille annetaan lepoalue kostean maan yläpuolella. joka voi johtaa mätään. Kastuta maapähkinä kurpitsaa kerran viikossa 2 tuumaa vettä saviseen tai saviseen maaperään tai kahdesti viikossa 1 tuuman vedellä hiekkaisessa maaperässä. Pidä kurpitsaa ympäröivä alue vapaana tuholaisten piilopaikkojen ja tautien leviämisen minimoimiseksi.
Kypsyminen on välillä 100-105 päivää. Sadonkorjuu maapähkinäpumput ennen ensimmäistä kovaa pakkasta. Leikkaa ne viiniköynnöksestä, jättäen 2 tuumaa varren kiinni kurpitsaan. Annetaan niiden kovettua kahden viikon ajan hyvin ilmastoidussa tilassa, jonka lämpötila on noin 80 F. (26 ° C). Nyt ne ovat valmiita muuttamaan mistä tahansa keksittävästä kulinaarisesta herkullisuudesta, ja niitä voidaan myös säilyttää pitkään (jopa kolme kuukautta).
