Valkosipulin varastointi Vinkkejä valkosipulin säilyttämiseen puutarhasta
Valkosipulin varastoimiseksi puutarhasta on olemassa useita menetelmiä. Sadonkorjuun jälkeen sinun on päätettävä, kuinka valkosipulia varastoidaan mieltymystesi perusteella ja mitä aiot tehdä satoosi.
Valkosipulin säilyttäminen huoneenlämpötilassa
Levitä joitakin sanomalehtiä auringonvalosta poissa sijaitsevaan paikkaan viileässä, hyvin ilmastoidussa tilassa. Anna valkosipulin kuivua vähintään kaksi viikkoa verkkopussiin tai ilmavaan astiaan, kunnes nahat muuttuvat paperimaisiksi. Tämä ilmakuivaa säilytystapa säilyttää valkosipulin viidestä kahdeksaan kuukauteen.
Kuinka säilyttää valkosipulia jäädyttämällä
Pakastettu valkosipuli sopii erinomaisesti keittoihin ja muhennoksiin, ja se voidaan saavuttaa yhdellä kolmella tavalla:
- Hienonna valkosipuli ja kääri tiiviisti pakastinkääriin. Rikkoa tai raasta tarvittaessa.
- Jätä valkosipuli kuorimattomaan ja jäädytetään poistamalla neilikka tarvittaessa.
- Pakasta valkosipuli sekoittamalla joitain valkosipulinkynsi öljyyn tehosekoittimessa käyttämällä kahta osaa oliiviöljyä yhdeksi osaksi valkosipulia. Raaputa tarvittava.
Kuinka säilyttää tuore poimittu valkosipuli kuivaamalla
Valkosipulin on oltava tuoretta, tiivistä ja mustelmatonta kuivuakseen kuumuuden avulla. Erota ja kuori neilikka ja leikkaa pituussuunnassa. Kuivaa kynsiä 60 ° C: n lämpötilassa 140 ° F kahden tunnin ajan ja sitten 54 ° C: n lämpötilassa 130 ° F, kunnes kuiva. Kun valkosipuli on terävää, se on valmis.
Voit tehdä valkosipulijauhetta tuoreista, kuivattuista valkosipuleista sekoittamalla, kunnes ne ovat hienoja. Valkosipulisuolan valmistamiseksi voit lisätä neljään osaan merisuolaa yhteen osaan valkosipulin suolaa ja sekoittaa muutaman sekunnin ajan.
Valkosipulin säilyttäminen etikassa tai viinissä
Kuorittuja kynsiä voidaan säilyttää etikassa ja viinissä upottamalla ne ja varastoimalla jääkaapissa. Käytä valkosipulia niin kauan kuin viinissä tai etikassa ei ole homekasvua tai pintahiivaa. Älä säilytä tiskillä, koska home kehittyy.
Valkosipulin varastointi ennen istutusta
Jos haluat pitää osan sadosta istutettavaksi ensi kaudeksi, kerää sato tavalliseen tapaan ja säilytä viileässä, pimeässä, hyvin ilmastoidussa paikassa.
Nyt kun tiedät kuinka varastoida tuoretta poimittua valkosipulia puutarhasta, voit päättää parhaan tavan säilyttää valkosipulia yksilöllisten tarpeidesi perusteella..
