Leipähedelmälajikkeet - onko erilaisia leipäpuupuita
Leipähedelmät ovat Tyynenmeren saarille kotoisin olevia puita, mutta niitä voidaan viljellä ja kasvattaa luonnollisesti erittäin lämpimässä ilmastossa, kuten Etelä-Floridassa tai Karibialla. Sen lisäksi, että sitä kasvatetaan suurena maisemaelementtinä, leipähedelmiä voidaan kasvattaa ruokaa varten. Se tuottaa enemmän ruokaa kuin useimmat muut kasvit. Hedelmiä käytetään perunoiden kaltaisilla tavoilla: paistettuina, keitettyinä tai paistettuina.
Eri leipäpuupuita on satoja, joten jos haluat kasvattaa tätä puuta, sinulla on paljon vaihtoehtoja lajikkeelle. Leipähedelmät voidaan luokitella laajasti siemeniksi tai siemenettömiksi, mutta on myös monia muita eroja, kuten lehden muoto, hedelmäkoko ja kypsymisaika..
Leipähedelmälajikkeet
Eri leipäpuupuut kehittyivät pitkälti luonnollisesti, mutta monet olivat myös useita viljeltyjä lajikkeita. Havaijin kansallinen trooppinen kasvitieteellinen puutarha pyrkii suojelemaan monia satoja lajikkeita ja pelastamaan ne sukupuuttoon huomiotta jättämisen laiminlyönnistä ja sairauksista. Nämä ovat vain muutamia erityyppisistä leipähedelmistä:
Aravei. Tämä lajike tuottaa suuria hedelmiä, välillä 10–30 tuumaa (10–30 tuumaa), kellertävä keltainen tai vihreä. Iho on piikikäs, mutta nämä terävät pisteet putoavat hedelmän kypsyessä. Keltaisen massan makua pidetään parhaimpana, ja massan keittäminen ei vie kauan. Tämä on siemenlajike.
Havana. Havana-lajikkeella on makeampi ja toivottava maku, mutta hedelmät ovat helposti pilaantuvia. Kerätyn jälkeen ne täytyy syödä parin päivän sisällä. He kokkevat nopeasti ja niitä pidetään leivonnaisten halutuimpien joukossa. Havana on siemenlajike.
Maohi. Maohi on yleisin leivän tyyppi, joka kasvaa Tahitissa. Se tuottaa pyöreitä hedelmiä, pienempiä kuin muut lajikkeet, mutta tuottaa myös suuren määrän hedelmiä. Maku on hyvä ja rakenne sileä. Se ruokaa hitaasti.
Paea. Tämä lajike tuottaa suuria hedelmiä, kasvaa 28 tuumaa (11 tuumaa) ja siementetään. Massa on kirkkaan keltaista, ja sen keittäminen kestää noin tunnin yli tasaisen lämmön. Massa hiutaleita kypsennettynä ja sillä on hyvä maku.
Pucro. Pucro on erittäin arvostettu ja sitä pidetään yhtenä parhaista leivonnaisista. Se tuottaa karkean pintakuoreen kelta-vihreää hedelmää, jolla on sileä, keltainen massa. Se valmistaa nopeasti ja sillä on yksi hienoimmista makuista.
Leipähedelmäsi valinta voi riippua käytettävissä olevasta, mutta jos sinulla on käytettävissä useita leipähedelmälajikkeita, voit valita puun hedelmän koon, rakenteen, maun ja muiden tekijöiden perusteella.
