Ginkgo-pähkinöiden syöminen tietoa ginkgopuiden hedelmistä

Ginkgo on lehtipuu, joka liittyy läheisimmin muinaisiin pyöräilijöihin. Se on esihistoriallisista aikoista peräisin oleva pyhäinjäännös, joka juontaa juurensa Perman ajanjaksoon (270 miljoonaa vuotta sitten). Kun saksalainen tiedemies ajatteli sukupuuttoon sukupuuttoon, se löysi sen uudelleen 1600-luvun lopulla Japanissa. Ryhmä kiinalaisia ​​buddhalaisia ​​munkkeja teki tehtäväkseen pelastaa ja viljellä lajeja. Ne olivat menestyviä, ja ginkgoa löytyy nykyään ympäri maailmaa koristepuuna.

Kuten mainittiin, puu tuottaa hedelmiä tai ainakin naaraat tuottavat. Ginkgo on kaksipäinen, mikä tarkoittaa, että uros- ja naaraskukkia kannetaan erillisillä puilla. Hedelmä on mehevä, ruskehtava-oranssi, noin kirsikan kokoinen. Vaikka puu ei tuota hedelmiä ennen kuin se on noin 20 vuotta vanha, se korvaa puutteen tuottamalla ihmeellisesti.

Suuri määrä hedelmiä putoaa puusta, aiheuttaen sotkua, mutta puristettu hedelmä myös vapauttaa melko epämiellyttävän hajun. Kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että tuoksu on epämiellyttävä, mutta missä määrin henkilöstä riippuu - toiset kuvaavat sitä kypsäksi camembert-juustoksi tai räätälöityyn voihin ja toiset vertaavat sitä enemmän koiran ulosteeseen tai oksenteluun. Joka tapauksessa, suurin osa ginkgopuita istuttavista ihmisistä päättää istuttaa urospuita.

Mutta välitän, entä jos syöt ginkgopuiden hedelmiä? Voitko syödä ginkgohedelmiä? Kyllä, ginkgohedelmät ovat syötäviä maltillisesti, ja jos pääset ohitse ilkeän hajun. Se mitä useimmat ihmiset syövät on hedelmän sisällä oleva pähkinä.

Syö Ginkgo Biloba -pähkinöitä

Itä-aasialaiset harkitsevat syömistä Ginkgo bilOba-pähkinät herkku ja syö ne paitsi aromin, myös ravitsemuksellisten ja lääkeominaisuuksiensa vuoksi. Pähkinät muistuttavat näkökulmasta pistaasipähkinää, jolla on pehmeä, tiheä rakenne, joka maistuu edamame, peruna- ja männynpähkinäyhdistelmästä toisille tai kastanja toisille..

Pähkinä on itse asiassa siemen ja sitä myydään Koreassa, Japanissa ja Kiinassa nimellä "hopeinen aprikoosimutteri". Ne paahdetaan yleensä ennen syömistä ja käytetään jälkiruokissa, keittoissa ja lihassa. Ne ovat kuitenkin lievästi myrkyllisiä. Vain muutama siemen tulisi syödä kerrallaan. Pähkinä, jonka näet, sisältää katkeroita syanogeenisiä glykosideja. Ne hajoavat pähkinän kypsentäessä, mutta siinä säilyy yhdiste 4-metoksipryridoksiini, joka kuluttaa B6-vitamiinia ja on erityisen myrkyllinen lapsille.

Ja ikään kuin loukkaava haju ja myrkylliset yhdisteet eivät riitä masentumaan moniin, gingkolla on toinen ässä hihassaan. Siemenen ulkoinen lihainen päällyste sisältää kemikaaleja, jotka voivat johtaa ihottumaan tai rakkuloihin, jotka ovat samanlaisia ​​kuin myrkkymurat.

Kaikki mitä sanottiin, ginkgopähkinöissä on vähän rasvaa ja paljon niasiinia, tärkkelystä ja proteiineja. Kun ulkokerros on irrotettu (käytä käsineitä!), Mutteri on täysin turvallista käsitellä. Älä vain syö liian monta yhdessä istunnossa.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhatarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nielet KAIKKIA yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuten, ota yhteys lääkäriin, lääketieteelliseen yrtistiin tai muuhun soveltuvaan ammattiin..