Syötävät puutarhat - Lehekülg 179

Monet ihmiset kokeilevat kättään joissain “vanha aika” maalaisviljelysasut, joita esi-isämme kasvattivat. Puutarhurit, jotka kasvavat nykyään pieniä puuvillapaloja, saattavat olla kiinnostuneita oppimaan koristepuuvillan poiminnan lisäksi omien kuitujen karstaamisen, kehrämisen ja kuoleman....

Oliivipuiden korjuu alkaa elokuun lopusta marraskuuhun riippuen alueesta, lajikkeesta ja toivotusta kypsyydestä. Koska oliivit poimitaan sekä syömistä että öljyksi jalostamista varten, kypsyysasteella on merkitys. Kaikki oliivit alkavat vihreältä ja muuttuvat...

Naranjilla (Solanum quitoense) on yöpaikkaperheen jäsen tomaatin, perunan ja tamarillon kanssa, ja hedelmillä on yleensä mauton ja epämiellyttävä vaikutus kypsymättä. Se voi kuitenkin olla tangy ja herkullinen, jos naranjillasato tapahtuu...

molemmat Basella rubra (punaisen varren Malabar) ja sen vähemmän värikäs sukulainen B. alba ovat nurmikasvien viiniköynnöksiä, jotka voivat kasvaa jopa 35 jalkaa pitkiä yhdessä vuodenajassa. Alkuperäinen Kaakkois-Aasiaan ja herkkä kylmälle....

Jos mietit milloin valita macadamiapähkinöitä, sinun on odotettava, kunnes ne ovat kypsiä. Pähkinät kypsyvät eri aikoina riippuen siitä, missä olet ja millaista puuta sinulla on. Jopa yhdessä macadamiapuussa pähkinät eivät...

Salaatin päiden sadonkorjuu riippuu suurelta osin istutuksesta oikeaan aikaan sijaintiisi. Salaatti on viileä kauden sato, joka ei pysty käsittelemään äärimmäistä lämpöä, joten salaattipäiden valinta on menestynein ennen lämpötilan nousua kesällä....

Sana “kumquat” on peräisin kantonin kam kwatista, joka tarkoittaa ”kultaoranssia” ja on perinteinen lahja kuun uudenvuoden aikana hyvinvoinnin symbolina. Vaikka kumkvaatteja kutsutaan usein oranssityypiksi ja sitrushedelmäperheen jäseneksi, ne luokitellaan tosiasiassa...

Kaali, kuten monet kaaliviljelykasvit, on viileän vuodenajan vihannes. Sellaisena maulle on hyödyllistä, että halla on ennen kaalin korjaamista. Oikeaan aikaan istuttamalla kasvi on optimaalisesti poimittu koko pakkasten jälkeen. Vauvan lehtikaalin...