Syötävät koristehedelmät - miksi koristepuuni hedelmää

Onko koristepuista peräisin olevia hedelmiä hyvä syödä? On vaikea määritellä todellisen koristepuun määritelmää, koska monia puita kasvatetaan yhtä paljon hedelmiensä kuin ulkonäkönsä vuoksi. Itse asiassa uusi suuntaus on rajautuminen esittelemällä maukkaita, korkeatuottoisia hedelmäpuita koristeellisina puutarhoissa ja maisemissa.

Siellä on paljon päärynä-, omena-, luumu- ja kirsikkapuita, joita viljellään tasaisesti maun ja ulkonäön vuoksi. Jotkut puut ovat kuitenkin kasvatettu koristekasveina ja tuottavat hedelmiä enemmän jälkikäteen. Näitä puita ovat:

• Crabapples
• chokecherries
• Violettilehdet luumut

Näiden puiden syötäviä koristehedelmiä ei ole jalostettu arominsa vuoksi, ja vaikka ne ovatkin täysin syötäviä, ne eivät ole kovin miellyttäviä syödä raa'ina. Ne ovat kuitenkin täysin maukkaita ja tosiasiallisesti melko suosittuja piirakoissa ja säilöntäaineissa.

Varsinkin purppuranlehdet tuottavat harvoin suuria määriä hedelmiä, koska ne kukkivat varhain keväällä, ennen kuin pölytys on täydessä vauhdissa. Koristepääryhmistä (kuten Bradford-päärynöistä) löytyvät pienet ruskeat hedelmät ovat sitä vastoin syömäkelvottomia.

Jos et ole varma hedelmän muovattavuudesta, yritä selvittää sen tarkka lajike ollaksesi varma ja tietysti eksy aina varoen.

Jotkut koristeelliset ei-koristeelliset

Jos haluat istuttaa puun, joka on sekä näyttävää että maukasta, siihen sisältyy muutama lajike:

• Double Delight nektariini
• Punainen paroni persikka
• Shiro luumu
• Splash pluot

Kaikki nämä tarjoavat upeita koristekukkia keväällä, jota seuraa rikkaat, korkeatuottoiset hedelmät kesällä.