Kukka kesäkurpitsa, kesäkurpitsa ja myöhäisen kauden kurpitsa ja talvi kurpitsa tekevät maukkaita koristeita tai jopa lisukkeita. Kasvit tuottavat sekä uros- että naaraskukkia, joista suurempi populaatio on miespuolisia. Naisten kukista tulee...
Syötävät puutarhat - Lehekülg 178
Pinaatin poiminta on tärkeä näkökohta parhaan makuisen lehtien saamiseksi ja pultin estämiseksi. Pinaatti on viileän vuodenajan sato, joka kukkii tai ruiskuttaa, kun aurinko on korkea ja lämpötilat ovat lämpimiä. Useimmat...
Muinaiset todistukset Babylonista ja Assyriasta ovat osoittaneet, että seesamia, joka tunnetaan myös nimellä benne, on viljelty yli 4000 vuotta! Nykyään seesami on edelleen erittäin arvostettu ruokakasvi, jota kasvatetaan sekä koko...
Pippurisella maulla ja mausteisella aromillaan ei ole ihme, että mausteinen on löytänyt tiensä lukuisiin ruokia. Pavuruokia yhdistetään usein suolaisuuteen, ja se yhdistetään usein muihin yrtteihin, kuten esimerkiksi Herbes de Provencea,...
Salvia on puinen monivuotinen yrtti, joka kuuluu samaan perheeseen kuin minttu. Tätä tuoksuvaa, maukasta yrttiä on käytetty vuosisatojen ajan sekä keittiössä että lääkekaapissa. Sage-lehdet ovat pitkiä ja kapeita, niiden kivimainen...
Kotoisin Iranista Himalajaan Pohjois-Intiaan, granaattiomena on viljelty vuosisatojen ajan niiden mehukkaiden ariliensa vuoksi. Niitä kasvatetaan leuto lauhkeassa subtrooppisessa ilmastossa alueilla, joilla on viileät talvet ja kuumat kesät. Kuivuutta sietävä, puut...
Luumupuut ovat hedelmällisiä hedelmiä, jotka voivat tuottaa 2–3 pensaetta vuodessa, joten on tärkeää tietää, milloin luumupuut korjataan. Kiinteys ja maku varmistavat, että kädet alas -menetelmä luumuhedelmien korjaamiseksi on oikea aika....
Patsas- ja komea pekaanipähkinäpuut alkavat kaataa pähkinöitään syksyllä, ennen lehtien pudotusta. Lajikkeesta ja ilmastosta riippuen pekaanipähkinäpuiden korjuu tapahtuu syyskuun lopusta marraskuuhun. Ennen kuin pähkinät alkavat pudota, ne eivät näytä miltä...
